Maestro

Carpigiani
Электронный аппарат - фризер для производства разного  вида мороженого, граниты, сорбета.  
Система Hot-Cold-Dynamic® (нагрев и охлаждение) позволяет готовить также заварной крем, соусы, шоколадные пралине ...
Водяное охлаждение (воздушное – опция)
Модель Maestro HCD*:
Произв-ть gelato за цикл, мин/макс, л  - 2/7
Произв-ть граниты за цикл, кг - 2/4
Произв-ть крема за цикл, кг - 3/6
Произв-ть шоколада за цикл, кг - 2,5/5
Произв-ть йогурта за цикл, кг - 2,5/6
подробнее