Macchia

Selmi
Компактный аппарат для кафе, кондитерской, кофейни, кафе-мороженых и шоколадных мастерских. Растапливает и непрерывно подает шоколад.
• Используется для украшения мороженого в рожках и стаканах, подачи горячего шоколада, кофе с шоколадом и т.д.
• Аппарат оборудован волюметрическим диспенсером и контрольной педалью, т.е. можно регулировать количество продукта.
Macchia –одна из самых популярных моделей на рынке, т.к. предлагает расширить ассортимент десертов для клиентов, таких как мароччино, джандуйа, горячий шоколад, декор для мороженого.

Модель Macchia temperante - может также темперировать шоколад, спрэды типа Нутэллы.  Требует подключения к водопроводной воде.
подробнее
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Ширина: 420 мм
Высота: 850/1360 мм
Глубина: 700 мм
Питание: 400 V 3 ф 50 Hz
Мощность: 0,7 кВт
Объём емкости: 10 кг